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      桑植县召开全县学校、幼儿园食品安全工作会议

      2015年10月09日 01:06 来源:学校大全编辑:admin

      学校、幼儿园的食品安全关系到在校(园)孩子的生命安全和身体健康的重要工作,关系到千家万户的切身利益。为抓好和促进学校、幼儿园的食品安全工作,9月28日,桑植县召开了全县学校、幼儿园食品安全工作会议。

      会议贯彻落实了省、市食品药品监管局和县委、县政府有关食品药品监管工作的文件精神,回顾了2014年全县学校幼儿园食品安全工作成绩,分析了存在的问题,安排和部署了2015年的工作。

      会议认为2014年是全面夯实学校(幼儿园)食品安全监管的基础年,更是实现新突破、新发展,取得新成效的一年。在预防重大食源性疾患及食品安全事故和保障全县广大师生的饮食安全中取得了一下几个方面的成绩:一是学校、幼儿园无证经营专项整治效果明显,学校食堂持证率达到100%,幼儿园食堂持证率达97.2%。二是日常监管成绩显著,实现了监督检查全覆盖、无盲区、无死角。特别是对部分边远乡镇的村、片小学生食堂饮食安全监管均已触及,监管检查覆盖率达100%。三是教育培训富有实效,举办了学校、幼儿园食堂管理及从业人员培训班,共计培训从业人员1055人次。四是加强食品原材料的来源、索证索票及食品留样等方面管理力度,各项台帐建立规范。五是示范创建卓有成效,桑植四中投入40多万元对学校食堂进行了全面提质改造,成为桑植第一家“省级餐饮服务食品安全示范单位”。六是重点突出全县学校开学、高考、中考、会考等重点时段学校的餐饮安全的监管,实现了重大食源性疾患及食品安全事故“零记录”的显著效果。七是学校及幼儿园周边食品安全环境得到有效整治。

      会议分析了存在的问题:一是部分校(园)长第一责任的意识不强,村片小学生食堂硬件设施简陋,无证经营现象仍然存在;二是部分新修食堂功能用户设计欠合理,硬件设施设备不符合相关要求;三是食品储存、留样不规范,食品添加剂未按照“五专”要求管理。四是监管部门存在监管手段缺乏。针对上述存在的问题,会议在2015年工作中强调:在不断增强工作责任感、紧迫感和使命感的同时,将采取以下措施解决工作中存在的问题:一是认真组织安全隐患排查;二是创建推行科学监管手段;三是将严格实行年终考核评分。四是继续全面推进示范创建工作。五是开展食品责任强制保险试点工作。

      会议向2014年度获得省、市级及全县学校、幼儿园食品安全创建工作示范单位和先进个人颁发了奖牌和奖金,以此促进全县学校、幼儿园的食品安全工作开展。

      副县长陈海涛,县食品药品监督管理局、县教育领导局及全县学校、幼儿园的主要负责人参加了会议。(通讯员 王秋生 刘海燕)

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